良く「ラーメンは中国が本場だ！」と勘違いしている人がいらっしゃるが、コッチのラーメンは似て非なるものである。日本人が食べているラーメンの本場は、間違いなく『日本』である。残念ながら日本のラーメンより美味いラーメンを中国で食べた事が無い。
写真はコッチでは本日久しぶりに食べた『味千拉面』。ここはコッチでは比較的ポピュラーな日式拉面（日本式のラーメン）のチェーン店なのだ。
独身の頃は結構な頻度で通っていたのだが、結婚してから殆ど外食しなくなってしまったので、ホント久しぶりである。…しかし、例によって麺がのびきっていて全然美味しくなかった。コッチの麺類はほぼ100％フニャフニャなのだ。固いと「茹でが足りない！」と文句を言う客が居るらしい。
いやはや…『所変われば…』である（笑）
