中国de音楽4

中国在住の日本人音楽家による、日々の日記です。

黒酢ニンニク

 クリスマスである。本日も仕事を終えてから妻と二人で一緒に食事にでかけた。今日行ったのは『大吉』の茂名路店。滴水洞の1Fで、インド料理TIKKAの斜め前あたりかな?
 色々と噂には聞いていたが、恥ずかしながら本日初めて行った。中は所謂日本的でステキな内装でカナリ落ち着く。メニューを見ると価格設定もそれ程高く無く良い感じ。
 『何か変わったモノは無いかな?』と探した所『黒酢ニンニク』というメニューがあったので頼んでみた。

 スゴくニンニク臭い物を想像していたのだが、全然違った。ニンニクの匂いは殆ど無く、食感もサクサクしていて心地良い。やはり黒酢が効いているのだろうか?
 こんなにも沢山あるのに調子に乗って喰っていたら、妻と私とで平らげてしまった(汗)。あ〜あ。明日はガムを手放せないかもしれない(笑)